あんこ玉-白い玉が入っていると大当たり！

admin — Wed, 05 Oct 2011 02:38:29 +0000

荒川区にある植田製菓工場で製造されているあんこ玉は、小さな餡子にたっぷりのきなこがまぶしてある関東方面で知られている駄菓子で、当て物にもなっており、中に白い玉が入っていれば当たりで大きな玉をもらうことができます。この商品が開発されたいきさつは、もともと得意にしていた羊羹を当時流行し始めていた当て物に加工して、販売を始めたものの、売れ残ってしまい、そのまま腐らせるわけにもいかないので煮直したところ山のような餡ができてしまい、これを苦肉の策でコロコロと丸めてきなこを付けたのが始まりだと言われています。

そのようななりゆきですが、人気の秘密には様々なこだわりがあり、無添加の餡には火力、餡、砂糖、水飴の割合に工夫がなされており、商品寿命を従来のものより長くすることに成功しています。きな粉についても、豆屋に持ち込み炒った豆を工場で挽いているもので、銀座にのれんを構える有名和菓子屋からも注文のある高品質で、香ばしい香りが広がります。